RICIBO è un progetto di RETE cittadino per il recupero e ridistribuzione eccedenze alimentari a fini di solidarietà sociale nel territorio del Comune di Genova che intende realizzare una PIATTAFORMA INTEGRATA di tutti i progetti/azioni esistenti allargandone quanto possibile il campo di azione sul territorio cittadino. Un vero e proprio sistema ibrido unico pubblico/provato/profit non profit che punta a una città a spreco zero.
L’obiettivo del progetto è semplice e ambizioso allo stesso tempo: mettere in rete le associazioni legate alla lotta allo spreco e alla ridistribuzione di cibo in città, offrire loro strumenti innovativi condivisi per migliorare l’efficacia del loro intervento e allo stesso tempo aumentare il recupero di eccedenze alimentari.
A Genova infatti esistono almeno 200 Associazioni che si occupano di recupero e ridistribuzione di cibo a persone in difficoltà e si contano più di 170 servizi tra mense solidali, social market, distribuzione pacchi alimentari o panini, ma non si conoscono tra di loro con il risultato che il recupero di eccedenze alimentari complessivo è minimo rispetto a quello potenziale per carenze logistiche e organizzative delle singole associazioni e mancanza di una rete adeguata che le possa supportare.
